Zeitschrift und
Nachrichtenblatt des Verbandes ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung
und der Studienfakultät für Brau- und Lebensmitteltechnologie/Department
Lebensmittel und Ernährung der Technischen Universität
München-Weihenstephan
Inhalt
Technische
und betriebswirtschaftliche Themen, Forschungsberichte, Hochschul-,
Branchen- und Verbandsnachrichten, Obmannschaftsberichte, Tagungen,
Buchbesprechungen
Leser
Verbandsmitglieder,
Führungskräfte und Entscheider der Getränkebranche und
Zulieferindustrie tätig als Brauerei-, Mälzereibesitzer,
Betriebsleiter, Braumeister, Malzmeister, Laborleiter, Brauführer in
der Brau- und Getränkewirtschaft, als Professoren, Dozenten und
Assistenten an Hoch- und Fachschulen, in Untersuchungs- und
Beratungsstationen und in Führungspositionen der Zulieferindustrie im
In- und Ausland.
Daten
Erscheinungsweise:
4mal im Jahr
Verantwortlich für die Schriftleitung:
- für die Fakultät: Prof. Dr. E. Geiger,
Dr. M. Krottenthaler
Technische Universität München-Weihenstephan
85350 Freising
- für den Verband: Dr. M. Krottenthaler
c/o Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I
TUM-Weihenstephan, 85350 Freising
Herausgeber:
Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V. (VeW). Die
Zeitschrift erscheint im Selbstverlag. Vertrieb: Fachverlag Hans Carl, Nürnberg.
Ansprechpartner
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(ab 1.1.2007)
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Kündigungsfrist: Sechs Wochen zum Kalenderjahr. |
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| Einzelheft
incl. MwSt. |
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